"Diet Liburan"

Bagaimana tidak menjadi lebih baik adalah pertanyaan utama yang muncul di hadapan kita masing-masing pada malam pesta meriah. Lagipula, ada begitu banyak godaan!

Tidur yang cukup
Tidur normal adalah pencegahan yang efektif untuk makan berlebihan. Kurang tidur membuat kita mengonsumsi 300 kkal per hari lebih banyak, karena makanan berkalori tinggi dan berlemak. Mekanisme makan berlebihan seperti itu berbeda: wanita tidak merasa kenyang setelah makan, dan pria memiliki selera makan yang serigala.

Setengah dari itu!
Begitu tiba di meja pesta, ingat taktik menurunkan berat badan ini: setiap tegukan dan "gigitan" harus setengah ukuran dari yang biasa. Jadi, Anda makan 30% lebih sedikit. Jika Anda juga mengunyah lebih lambat, maka otak akan dengan cepat percaya bahwa Anda sudah kenyang.
Jangan bersandar pada camilan
Bahkan sebelum disajikan panas semua tamu punya waktu untuk makan sampai ke tempat sampah. Lebih baik menunggu sampai semua hidangan muncul di meja, dan kemudian membuat pilihan. Maka menu Anda akan menjadi 14% lebih tipis. Sambil menunggu hidangan utama, Anda dapat mengunyah sesuatu yang jelas tidak bergizi dan sehat: selada berdaun, camilan sayuran (tanpa saus!).
Apa yang tidak boleh makan setelah enam
Koki bintang dan ahli gizi Trisha Williams merekomendasikan makan sereal paling lambat sarapan agar tubuh punya waktu untuk "membakar" mereka.
Jaga keseimbangan
Batasi asupan kalori sepanjang hari. Tapi jangan pernah mengabaikan sarapan. Pilihan ideal untuk makan nomor 1 - telur. Siapa pun yang memasak telur dadar atau telur orak untuk dirinya sendiri di pagi hari makan kurang dari dia yang makan sandwich.
Pilih tetangga
Duduk di meja di sebelah seseorang yang makan sedikit atau banyak bicara.Tentu saja, saran bagus jika Anda tahu tamu atau hanya jeli. Tidak ada yang ingin terlihat seperti pelahap di sebelah anak kecil yang suka bergaul!
Hidangan Liburan
Jangan menambah asupan kalori karena hidangan yang sering ada di menu Anda. Dalam perusahaan yang menyenangkan, mudah untuk melupakan apa yang Anda sukai dan apa yang tidak. Makan hanya hidangan yang benar-benar Anda anggap meriah, dan berhenti mencoba sedikit, tapi itu saja.
Ini batasnya
Ketika kita dihadapkan dengan makanan berlimpah, berbeda dalam warna, bentuk, aroma, kita bisa makan banyak, terlepas dari rasa lapar. Pilih 2-3 hidangan dan Anda akan menghemat 20 hingga 40% kilokalori gala dinner.
MASTERI DIET
Menurut ahli gizi, tabel pesta memakan kita 2,5 hingga 3 ribu kkal. Jadi diet dan liburan tidak cocok? Ini tidak benar. Berikut adalah beberapa resep untuk hidangan liburan rendah kalori. Kesenangan dijamin.
Dip udang
Untuk 16 porsi (26 kkal): 250 g daging kepiting atau udang 4 meja. sendok makan mayones ringan 1 tabel. sendok bawang hijau cincang 1 meja. sendok makan jus lemon ½ cangkir biji delima 1 paprika, wortel dan mentimun segar, diiris tipis-tipis.

Cara memasak: Campur dan campur semua bahan kecuali sayuran batang korek api. Mereka dicelupkan ke dalam saus yang indah dan sehat ini.
keripik apel

Untuk 8 porsi (154 kkal): 4 cangkir apel asam dan manis, diiris tipis-tipis, ¼ gelas gula, ¼ chayn. sendok makan kayu manis ½ gelas + 2 meja. sendok makan tepung 2 meja.sendok makan mentega 1/3 cangkir kenari panggang dan oatmeal 1 sendok teh. sendok bumbu (pala, jahe, cengkeh, kulit lemon) 3 sendok makan. sendok makan gula merah.

Cara memasak: campur gula, kayu manis, sereal dan setengah cangkir tepung. Gabungkan dengan potongan mentega sampai remah-remah kecil terbentuk. Tambahkan kacang. Tutupi apel dengan campuran rempah-rempah, gula merah dan sisa tepung. Letakkan irisan secara merata di atas loyang yang dilumuri minyak, taburi dengan campuran kacang-gula. Panggang pada suhu 200 ° C sampai coklat muda selama 35-40 menit.
SPBU universal
Untuk 12 porsi (23 kkal): 1 cangkir saus apel bayi ¼ cangkir krim asam rendah lemak 2 meja. sendok makan mayones ringan 1 tabel. sendok teh jus lemon sendok makan garam ½ teh. sendok makan mustard 1 siung bawang putih cincang sejumput lada putih.

Cara memasak: Campur semua bahan, transfer ke stoples dengan tutup dan dinginkan selama 2 jam, sausnya bisa disimpan dalam suhu dingin selama 1 minggu. Ideal untuk sayuran berdaun, buah-buahan, keju, daging panas dan dingin, serta pancake gurih.
Gambar dengan prosciutto
Untuk 12 porsi (93 kkal): 12 buah ara 60 g keju kambing lunak 60 g ham (bacon), diiris menjadi 12 strip 3 meja. sendok makan cuka balsamic.

Cara memasak: potong ara di salib sampai ke pangkal, tuang cuka, isi keju. Bungkus erat masing-masing buah dalam potongan ham. Panggang dalam oven di atas loyang yang diberi minyak selama 8-10 menit pada suhu 200 ° C. Sajikan hangat.
Artikel ini diterbitkan berdasarkan jurnal "Saran yang bagus" 12−2014
Teks: Leah Radova. Foto: PR
Bahan disiapkan oleh Julia Dekanova